premios Arriaca rubia y porter en Brussels Beer Challenge

Arriaca se trae dos medallas del certamen internacional ‘Brussels Beer Challenge 2016’

Cervezas Arriaca ha obtenido una Medalla de Oro y una Medalla de Bronce en el certamen internacional Brussels Beer Challenge 2016, celebrado en la capital belga entre el 3 y el 6 de noviembre y que este lunes escenificaba su entrega oficial de premios en la ciudad de Gante.

El jurado de esta cita, conformado por 80 profesionales del sector cervecero, ha premiado en sus categorías correspondientes a la Arriaca Rubia con la Medalla de Oro y a la Arriaca Porter con la Medalla de Bronce. Esta última variedad ya obtuvo el pasado año el mismo galardón en este certamen, por lo que renueva este reconocimiento internacional.

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imperial russian stout Arriaca

Arriaca Imperial Russian Stout: no sólo para Zares

Cervezas Arriaca incorpora a su catálogo la variedad Imperial Russian Stout, una cerveza negra tipo ale y de alta graduación que resulta especial para tomar sola o para acompañar como licor en el postre tras una comida.

En ella se aprecian matices torrefactos de café y chocolate negro, así como toques a vainilla, madera y frutos negros, terminando en boca con un regusto dulce y licoroso.

Su intenso color negro le reporta una opacidad total, que contrasta con la corona de espuma de color canela-beige, compacta y duradera que genera al servirse.

El estilo Imperial Russian Stout (o Imperial Stout) es una variante del estilo Stout, generalmente con una graduación alcohólica más elevada y con alto contenido en lúpulo. Ambos factores le confiere una mayor conservación en el tiempo, circunstancia que, precisamente, está íntimamente relacionada con la aparición histórica de este estilo de cerveza.

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feria croqueta azuqueca

Azuqueca de Henares celebra la II Feria de la Croqueta durante dos fines de semana de noviembre

Azuqueca de Henares se viste de croqueta de forma voluntaria durante dos fines de semana: el del 18, 19 y 20 y el del 25, 26 y 27 de noviembre. Bajo el paraguas de ACEPA, la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Profesionales de Azuqueca, 12 establecimientos hosteleros de la localidad azudense tomarán parte en la segunda edición de la Feria de la Croqueta en esas fechas, o lo que es lo mismo, un recorrido donde los croqueteros irán catando las diferentes especialidades como acompañamiento a la consumición. Y para que veas que ruta existe, echa un vistazo al mapa:

 

Mapa de la Feria de la Croqueta 

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Independencia sí: pero de acordes y lúpulos en el Festival Ke Kaña 2016

Este otoño, Guadalajara volverá a disfrutar de los acordes y sonidos del festival musical, Ke Kaña, una cita promovida por la asociación cultural Super 8 que cumple en 2016 su quinta edición y que llega cargado de un original y sobresaliente cartel de actuaciones que, por segundo año, se podrá maridar con la cerveza artesana de la tierra: Arriaca. La cita será el sábado 5 de noviembre, desde las 20.30 horas, en el Espacio Tyce de Guadalajara.

 

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V Concurso Homebrewer: ya puedes presentar tus cervezas caseras

¿Qué es el homebrewing? Cuando acuñamos este término anglosajón nos referimos, por carácter general, a la elaboración de cerveza en casa para autoconsumo, que desde hace unas décadas viene desarrollándose masivamente en países como EEUU y otros más cercanos de nuestro continente europeo y que ha eclosionado con fuerza como tendencia en los últimos años en España.

Prueba de ello en nuestra geografía nacional es la proliferación de convocatorias y certámenes donde se ponen a prueba la calidad y el nivel de esas creaciones caseras, siendo una de las más relevantes la del Concurso Homebrewer que, de la mano de La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo, alcanza este año la quinta edición, y con músculo reforzado después de que la convocatoria pasada decidieran unir fuerzas para esta cita.

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